本文摘要:抗衰老食品:西兰花 引荐理由:西兰花含有抗氧化维生素C及胡萝卜素,进十字花的蔬菜已被科学家们证实是最差的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。
抗衰老食品:西兰花 引荐理由:西兰花含有抗氧化维生素C及胡萝卜素,进十字花的蔬菜已被科学家们证实是最差的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。 美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼 原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 调料:豆豉、盐、味精、配料、糖、胡椒粉、色拉油 作法: 1.鳕鱼用适度盐和配料腌制一下,然后上笼蒸8—10分钟,放入待用。 2.锅内放油,下入葱末、姜末和切碎的豆豉炒香,再行用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉油炸糕后浇到加工好的鳕鱼上。
3.西兰花用盐水杨世煮,字节在鳕鱼周围即成。 ${FDPageBreak} 抗衰老食品:洋葱 引荐理由:洋葱可清血,减少胆固醇,抗衰老,而海鲜能获取大量的蛋白质,同时含有锌。 美味菜式:洋葱海鲜汤 原料:洋葱、味鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个 调料:盐、味精、胡椒粉、配料、清汤 作法: 1.鸡蛋覆没,水煮、味精、胡椒粉、清汤配料,上屉煮熟,放入待用。
2.分别将洋葱打碎、草菇片、海鲜段焯煮,捞出后放到蒸好的蛋上。 3.锅内敲清汤,用盐、味精、胡椒粉、配料调味,煮开后倒入在海鲜及蛋羹上蒸。 ${FDPageBreak} 抗衰老食品:豆腐 引荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是十分好的蛋白质来源。同时,豆类食品所含一种被称作异黄酮的化学物质,可增加强有力的雌激素活动空间。
若你担忧自己会患乳腺癌,可常常食用豆类食品。 美味菜式:黄金豆腐 原料:豆腐、咸蛋朱、香葱 调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油 作法: 1.豆腐切丁,用盐水杨世一下,捞出后装盘。 2.锅内放油,下入咸蛋朱打碎炒散,特适度盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。
将油炸好的蛋黄倒入在加工好的豆腐上,再行马利亚少许葱花即成。
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